Mật ong và táo đỏ là hai thành phần tự nhiên có hỗ trợ cải thiện sức khỏe rất tốt và có mặt trong nhiều phương thuốc tự nhiên. Vậy khi kết hợp thành thức uống táo đỏ ngâm mật ong có tác dụng gì đối với sức khỏe? Hãy cùng Ăn Uống Khỏe Mạnh khám phá ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Vài nét về táo đỏ và mật ong?
Trước khi đi vào tìm hiểu táo đỏ ngâm mật ong có tác dụng gì, chúng ta cùng đi tìm hiểu vài nét về loại nguyên liệu này nhé!
Táo đỏ
Táo đỏ là một loại trái cây có nguồn gốc từ Trung Quốc và hiện nay đang được trồng nhiều quốc gia trên thế giới. Táo đỏ có kích thước tương đối nhỏ, khi chín sẽ có màu đỏ sẫm hoặc tím và có thể hơi nhăn.
Quả táo đỏ chứa rất ít calo, giàu chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, Kali. Bên cạnh đó, trong táo đỏ còn chứa carbohydrate ở dạng tự nhiên, giúp cung cấp năng lượng an toàn cho cơ thể của bạn.
Mật ong
Mật ong là mật từ nhụy hoa được ong hút ra và xử lý trong dạ dày trước khi đem về tổ để lư trữ. Đây được xem là một chất tạo ngọt tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.
Trong mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như đường, vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Do vậy, mật ong được ứng dụng rất nhiều trong cuộc sống từ việc làm chất tạo ngọt tự nhiên cho đến dùng trong các bài thuốc giúp nâng cao sức khỏe.
Táo đỏ ngâm mật ong có tác dụng gì?
Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
Táo đỏ ngâm mật ong có tác dụng gì đối với sức khỏe? Táo đỏ là nguyên liệu rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, đồng thời giúp làm mềm và di chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa nhanh hơn, từ đó ngăn ngừa táo bón.
Bên cạnh đó, táo đỏ còn kết hợp với mật ong giúp cho thức uống này trở nên giàu chất dinh dưỡng. Cả hai còn có tính kháng khuẩn và kháng viêm, nhờ đó giúp làm dịu đường tiêu hóa.
Làm đẹp cho da
Táo đỏ ngâm mật ong là nguồn cung cấp chất oxy hóa dồi dào cùng nhiều loại vitamin, khoáng chất, giúp làm sáng da, tăng cường độ đàn hồi đồng thời giảm viêm nhiễm ở da. Đặc biệt, Flavonoid được tìm thấy trong thức uống này là chất kháng khuẩn rất mạnh, rất tốt cho các vấn đề về da như mụn trứng cá, sẹo, nhiễm trùng da, viêm da cơ địa,….
Nâng cao sức khỏe hệ miễn dịch và phòng ngừa ung thư
Táo đỏ ngâm mật ong có tác dụng gì đối với sức khỏe? Một tác dụng nổi bật của loại thức uống này chính là giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự tấn công của các tác nhân gây bệnh.
Với hàm lượng các chất chống oxy hóa dồi dào như flavonoid, phenolic, vitamin C,… kết hợp cùng nhiều dưỡng chất khác như vitamin B, magie,…. táo đỏ ngâm mật ong giúp tăng cường hệ thống miễn dịch mạnh mẽ hơn, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và bệnh lý liên quan đến sự tổn thương của tế bào.
Giúp giảm cân hiệu quả
Khi hỏi táo đỏ ngâm mật ong có tác dụng gì chắc hẳn phải kể đến công dụng giảm cân của loại thức uống này. Táo đỏ có nhiều chất và nước, khi ăn sẽ tạo cảm giác no và ngăn ngừa cảm giác thèm ăn kết hợp cùng mật ong giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể nhưng chứa ít calo hơn đường thông thường.
Bên cạnh đó, axit malic có trong táo đỏ ngâm mật ong giúp hình thành nhiệt lượng tiêu hao lượng calo dư thừa nhanh chóng, giảm hình thành mỡ thừa. Do vậy, sử dụng táo đỏ ngâm mật ong đều đặn có thể kiểm soát cân nặng đồng thời tăng cường quá trình tiêu hóa chất béo.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Táo đỏ ngâm mật ong có tác dụng gì? Một công dụng nổi bật của loại thức uống này chính là tăng cường sức khỏe tim mạch. Với hàm lượng natri vừa phải, táo đỏ ngâm mật ong giúp ổn định huyết áp, đồng thời làm thư giãn mạch máu.
Bên cạnh đó, táo đỏ ngâm với mật ong còn chứa nhiều polyphenol và chất xơ hòa tan, có tác dụng rất tốt trong việc làm giảm cholesterol xấu trong máu. Chính vì vậy, việc bổ sung loại thức uống này vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể làm giảm đáng kể các mảng bám và viêm trong thành mạc, nâng cao sức khỏe tim mạch.
Giúp ngủ ngon hơn
Trong mật ong chứa chất melatonin – một chất giúp cải thiện giấc ngủ của cơ thể. Bên cạnh đó, mật ong còn giúp giải phóng tryptophan trong não. Chất này sau đó sẽ được chuyển thành serotonin giúp thư giãn, thúc đẩy giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Kết hợp với mật ong có táo đỏ. Thành phần Saponin có trong táo đỏ có tác dụng rất tốt trong việc giảm căng thẳng, thư giãn đầu óc đồng thời giúp bảo vệ tế bào não khỏi các chất phá hủy thần kinh. Nhờ đó, giấc ngủ của bạn sẽ được cải thiện hơn.
Cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ
Táo đỏ ngâm mật ong có tác dụng gì? Một công dụng khác của loại thức uống bổ dưỡng này chính là cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ.
Táo đỏ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho não đồng thời có khả năng ngăn ngừa các chất độc hại xâm nhập vào não. Trong khi đó, mật ong cung cấp fructose và glucose – hai loại đường tự nhiên rất cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Chính vì vậy, bổ sung táo đỏ ngâm mật ong đều đặn giúp cải thiện đáng kể khả năng ghi nhớ
Cách ngâm táo đỏ với mật ong bồi bổ sức khỏe
Đến đây, chắc hẳn bạn đã biết táo đỏ ngâm mật ong có tác dụng gì. Vậy sao bạn không thử làm ngay loại thức uống bổ dưỡng này nhỉ. Sau đây, Ăn Uống Khỏe Mạnh sẽ chỉ bạn cách ngâm táo đỏ với mật ong vừa ngon, vừa tốt sức khỏe mà lại vô cùng đơn giản. Cụ thể cách làm như sau:
Nguyên liệu:
- Táo đỏ: 150g.
- Mật ong nguyên chất: 250ml.
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch và thái lát táo đỏ, đồng thời loại bỏ hạt.
- Bước 2: Xếp lớp đầu tiên vào trong lọ thủy tinh sạch, sau đó phủ một lớp mật ong lên trên. Bạn cứ tiếp tục từng lớp như thế cho đến khi hết táo đỏ và mật ong.
- Bước 3: Đậy kín lọ thủy tinh và để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời khoảng 1 tháng. Lưu ý sau khi đậy kín cần lau sạch miệng lọ tránh côn trùng.
- Bước 4: Pha 1 thìa cafe táo đỏ ngâm mật ong đã ngâm với nước ấm là có thể thưởng thức.
>> Xem thêm: Bật mí 4 cách ngâm rượu trái cây thập cẩm ngon, bổ, đơn giản
Một số câu hỏi thường gặp khi sử dụng táo đỏ ngâm mật ong
Nên uống táo đỏ ngâm mật ong khi nào?
Bạn có thể pha táo đỏ ngâm mật ong với nước rồi uống vào buổi sáng sớm khi mới ngủ dậy để lấy lại năng lượng hay uống sau bữa ăn khoảng 30 phút để giúp tiêu hóa tốt hơn. Nếu bạn muốn có giấc ngủ ngon thì có thể sử dụng táo đỏ ngâm mật ong trước khi đi ngủ khoảng 60 phút.
Những ai không nên uống táo đỏ ngâm mật ong?
Táo đỏ ngâm mật ong có thể tương tác với một số loại thuốc. Do vậy, nếu bạn đang trong quá trình sử dụng thuốc điều trị bệnh cần tham khảo ý kiến từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Bên cạnh đó, những người có dị ứng với táo đỏ hoặc mật ong thì cũng không thể sử dụng loại thức uống này.
Ngoài ra, hàm lượng chất bột đường trong táo đỏ có thể làm tăng lượng đường trong máu. Do vậy, những người mắc bệnh tiểu đường cũng nên hạn chế sử dụng loại thức uống này.
Táo đỏ ngâm mật ong có gây mập không?
Như đã đề cập trong phần táo đỏ ngâm mật ong có tác dụng gì, nếu bạn sử dụng một cách phù hợp thì không những nó không gây mập mà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, loại thức uống này cũng chứa khá nhiều đường nên việc bạn quá lạm dụng thì vẫn có thể tăng cân, béo phì.
>> Xem thêm: Sữa đậu xanh bao nhiêu calo? Uống sữa đậu xanh có mập không?
Kết luận
Trên đây là một vài chia sẻ về táo đỏ ngâm mật ong có tác dụng gì cho sức khỏe. Có thể thấy, uống táo đỏ ngâm mật ong đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Vì vậy, bạn có thể tham khảo bổ sung thêm loại đồ uống này vào trong chế độ ăn hàng ngày. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và đừng quên theo dõi “Thông tin dinh dưỡng” để biết thêm kiến thức ăn uống hữu ích khác.